Jerzy Andrzejczak był absolwentem wydziału dziennikarstwa Uniwersytetu Warszawskiego. Pracował m.in. w „Razem”, „Rewii”, „Super Expressie” i „CKM”. Był autorem m.in. „Spowiedzi polskiego kata”, „96 ran smoleńskich”, „Brojlerów na podium” czy „Zawód: morderca”.
Był też jednym z pierwszych polskich ghost-writerów. Spod jego pióra wyszło kilkanaście biografii celebrytów. Pod własnym nazwiskiem opublikował biografie Jolanty Kwaśniewskiej, Aleksandra Kwaśniewskiego i Adama Małysza.
Jerzy Andrzejczak został pochowany 2 maja w rodzinnych Skalmierzycach.