Burdek od 2013 roku pracował jako dyrektor ds. programowych, zakupu licencji i marketingu kanałów Tele5, Polonia1, Water Planet i Novela TV w spółce Polcast Television.
Do końca czerwca 2012 roku Jarosław Burdek był dyrektorem programowym i muzycznym 4funMedia. Wcześniej pracował w Telewizji Polskiej, gdzie był wicedyrektorem TVP2 ds. audycji rozrywkowych i widowisk artystycznych (od września 2006 roku do kwietnia 2009 roku).
Związany był też, od momentu uruchomienia, z MTV Networks Polska (obecnie Viacom International Media Networks) oraz Atomic TV jako dyrektor programowy. Pracował także w Grupie Radiowej Agory jako dyrektor kreatywny.
Dyrektorem TVP1 jest Krzysztof Karwowski.