Jakub Szymczuk zapewnia, że w Fundacji Nauka. To Lubię zamierza wykorzystać umiejętności i pasję do opowiadania historii, by wesprzeć popularyzację nauki. „Wierzę, że umiejętność syntetycznego pokazywania rzeczywistości może być potężnym narzędziem edukacyjnym i mam nadzieję, że moje prace zainspirują innych do odkrywania piękna i znaczenia nauki” – mówi, cytowany w informacji prasowej.
Jakub Szymczuk od października 2017 roku do maja br. był pierwszym fotografem prezydenta RP Andrzeja Dudy. Wcześniej pracował w „Gościu Niedzielnym”. W 2014 roku jego fotografia z protestów na kijowskim Majdanie otrzymała tytuł Zdjęcia Roku w konkursie Grand Press Photo. Nagrodzono ją też tytułami Zdjęcia X-lecia i w 2024 roku Zdjęcia XX-lecia Grand Press Photo. Jest też laureatem Nagrody Ryszarda Kapuścińskiego Polskiej Agencji Prasowej.
Fundacja Nauka. To Lubię została założona w 2020 roku przez Tomasza Rożka. Prowadzi kanały na YouTube, podcast, serwis WWW i profile w mediach społecznościowych.