Maciej Kosycarz był synem znanego gdańskiego fotoreportera Zbigniewa Kosycarza. To po nim przejął fotoreporterską pasję. W 1996 roku założył agencję Kosycarz Foto Press. Przez lata pracował dla najważniejszych trójmiejskich mediów. Wydawał albumy prezentujące zdjęcia z Trójmiasta, Kaszub i Pomorza. Organizował konkursy fotograficzne.
Latem ubiegłego roku w Stoczni Gdańskiej zorganizował wystawę złożoną ze swoich prac, zdjęć ojca Zbigniewa i syna Konrada, który również jest fotoreporterem.
W 2009 roku Maciej Kosycarz został Gdańszczaninem Roku.