W sobotę w wieku 73 lat zmarł Piotr Adamczewski, dziennikarz i krytyk kulinarny przez wiele lat związany z tygodnikiem “Polityka”. W ostatnich latach cierpiał na chorobę nowotworową.
Piotr Adamczewski
Adamczewski był związany z “Polityką” od 1981 roku (z przerwą w latach 1982-1984, kiedy odszedł po wprowadzeniu stanu wojennego). Przez wiele lat pełnił funkcję sekretarza redakcji, prowadził też rubrykę kulinarną „Za stołem” oraz bloga na stronie Polityka.pl. Ostatnie wpis na bloga i teksty do “Polityki” napisał pod koniec lutego br.
Wcześniej pracował w “Sztandarze Młodych” (w latach 1964–1970, kolejno pełniąc funkcje reportera, zastępcy kierownika działu i sekretarza redakcji nocnej), jako sekretarz redakcji w tygodniku “Kulisy” oraz w tygodniku “Kultura”.
Piotr Adamczewski studiował polonistykę na Uniwersytecie Warszawskim, ukończył kurs sommelierów w Bordeaux. Napisał kilkanaście książek kucharskich (m.in. “Męskie gotowanie”, “Krwawa historia smaków”, “Rok na stole”, “Wielki świat od kuchni”, “Wędrówka po stołach Europy” “Rodaku, czy ci nie żal, czyli z polską kuchnią w walizce”) oraz (wspólnie z innymi autorami) dziesięć przewodników po restauracjach w Warszawie i okolicach. Występował jako ekspert kulinarny w programach “Pytanie na śniadanie”, “Kawa czy herbata”, a także w innych stacjach, m.in. TVN i TV4. Prowadził też audycję kulinarną w radiu TOK FM.
Jako reporter podróżował po wszystkich kontynentach oprócz Australii. W 1997 roku został odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski.